PEEK: Das Beste Material für Bratpfannen – Vergleich zu PTFE und Sol-Gel (Keramik) Die Suche nach der perfekten Beschichtung für Bratpfannen hat viele Optionen hervorgebracht. Doch mit der ITN StrongGastroline Beschichtung auf Basis von PEEK (Polyetheretherketon) setzt ITN Coatings neue Maßstäbe. Wie unterscheidet sich PEEK von anderen gängigen Beschichtungsmaterialien wie PTFE (Teflon) und Sol-Gel (Keramik)? […]
Die Vielseitigkeit von PFAS: Essenziell für modernen Fortschritt In der modernen Welt gibt es Materialien, die für Innovation und Komfort unverzichtbar sind, oft jedoch im Verborgenen wirken. Per- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS) gehören zu diesen Allroundern. Trotz kontroverser Diskussionen sind sie aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften in zahlreichen Anwendungen unersetzlich und prägen unseren Alltag maßgeblich. Die besonderen […]
SCHON IMMER NACHHALTIG: ALL-CLAD GIBT KOCHWERKZEUG DURCH WIEDERBESCHICHTUNG EWIGES LEBEN „Mir blutet das Herz, wenn ich höre, dass viele Menschen immer noch mit den billigsten Pfannen arbeiten und sie einfach wegschmeißen, wenn die Beschichtung ausgedient hat“, erklärt George Henrici von All-Clad. So entstehen jedes Jahr Berge vermeidbaren Mülls. Deutlich ökologischer: Einmal in hochwertiges Kochgeschirr investieren […]
Beschichtete Pfannen – Keramikpfanne(Sol-Gel) vs. Teflonpfanne (PTFE) Wir haben bewusst diese beiden, sich hartnäckig im Volksmund haltenden Bezeichnungen gewählt. Gemeint sind antihaft-beschichtete Pfannen. Mit PTFE-Beschichtung, nach dem Handelsnamen des Unternehmens, welches für diese Beschichtung im Jahre 1941 das Patent erhielt: TEFLON® von DuPont Mit Sol-Gel-Technologie-Beschichtung, welche zu einer keramikähnlichen Oberfläche polymerisiert Wir wollen unsere Leser nicht mit chemischen Eigenschaften […]
